CachewLax

När jag känner mig som mest okvinnlig är det nog med fönsterskrapan och fönstertvätt i handen. Jag är genomsvettig innan det är klart, eller klart blir det aldrig för fönstren ser bara värre ut efter att jag varit där! Mamma lovade därför att komma dit och tvätta upp dom så nu ser jag ju t.o.m ut ;)

Som tack för hjälpen gjorde jag middagen i Lepplax - Chili Chashew lax som alltid går hem!

Laxen: (jag hade två st, 600-700g)

ca 8 msk sötsur chilisås
2 pressade vitlöksklyftor
2-3 dl hackade salta cachewnötter
ca 3 msk smält smör
limepeppar

Blanda ihop allt och bred över laxen, Grädda i 200 grader ca 25-30 min. Njut! :)


Jeanshyllan gav också upp idag och samma sak gäller snart bilen. Ska iallafall gå ut och skura upp rosthögen så den blir svart igen och imorgon får jag ta itu med garderoben!