Fisk till middag

Sej är något jag nästan aldrig lagar eftersom det sällan smakar speciellt gott. Funkar, men inte mer! Idag däremot blev det just sej till middag bara för att få rensat ur frysen och döm om att bli förvånad när det faktist blev riktigt gott.

Hemligheten är kokosoljan. Stekte fisken i stekpannan, kryddade och dränkte den sen med kokosolja. 
Toppade med lite nötter och hällde valnötsolja på salladen. (Salladsskål på sidan om) En måltid som smakade mer nöt än sej. Gott! :)