Sweet sweetpotato

Jag äter gröt minst tre gånger om dagen just bara för att det är så snabblagat och gott. Så istället för att göra potatis/pasta/ris eller liknande till mina måltider kokar jag oftast gröt och äter det på sidan om.

Igår när jag veckohandlade följde ändå sötpotatis med hem och OJ så gott ändå! Kanske ska börja variera åtminstone en av mina måltider med potatisarna. Det är ju trots allt inte så tidskrävande att knäppa på ugnen och slänga in potatisskivor sålänge man kockar ihop resten.
Sen går det ju också lika bra att tillaga sötpotatisen i mikron! Blir nästan lika gott :)