Höjdpunkten

Låter lite löjligt men innan jag går och lägger mig på kvällarna hoppas jag på att det snabbt ska bli morgon så att jag får min älskade gröt! Hade jag bara fått välja en sak att äta under ett år hade det varit gröt alla gånger. Hade inte heller pallat mitt nya kostschema om gröten uteblivit.

Många blandar med proteinpulver för att samtidigt få i sig protein, men varför göra gröten söt och äcklig när den är bäst som den är? Vill man ha protein i är det ju bara att slänga i lite ägg när den kokat klart eller ta proteinet vid sidan om som jag gör.

Den perfekta gröten enligt mig blir när jag sätter havregryn och dubbelt så mycket vatten i en kastrull och sen knäpper på plattan. Låter den koka upp, tillsätter salt och tar bort kastrullen från plattan.
En äggula gör gröten ''krämigare'' och du får i dig lite nyttigheter på samma gång så den blandar jag ner och tillsätter ytterligare lite kallt vatten och låter gröten dra en bra stund tills den svalnat nästan helt. Perfekt!