4 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
3 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
225 g osaltat smör
2 dl socker
2 ägg
2 dl mjölk
1. Blanda ihop dom torra ingredienserna.
2. Vispa smör och socker mjukt och pösigt.
3. Vispa upp äggen lätt och tillsätt mjölk.
4. Blanda ihop allt till en smet och häll i muffinsformar.
5. Grädda i 175 grader ca 20-25 min
Glasyr:
100 g Philadelphia
4 msk osaltat smör
300 g florsocker
2 msk kakao
6. Vispa ihop Philadelphia och smöret. Tillsätt florsocker och kakao och spritsa ut på dom avsvalnade muffinsarna. Njut! :) (Själv var jag inte sugen just då smakade inte på dem, men dom fick helt klart godkänt av provsmakarna)
Direkt efter jobbet blev det som sagt en snabbvisit till villan med favoriterna. Moffa fyllde även år i torsdags så vi firade honom på samma gång :)
Massor av godsaker fanns såklart också så sötsuget hann hugga tag i mig innan jag skulle hem igen. Kunde nästan ha rullat hem istället för att ta bilen ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar